财经 来源：中国金融新闻网 2021-12-29 15:28:18
冬天的贵州普定，湖光山色水光潋滟，山水景观融为一体。近处的穿洞街道客商聚集，远处茶山间雾气蒙蒙。普定县非物质文化遗产手工制茶技艺传承人马颖的“朵韵茗茶坊”，就坐落在这里。
图为茶农在茶山采茶。通讯员 谭飞芳 摄
转过街角，还未进门，“扑簌扑簌”的炒茶声就传进了记者的耳朵，空气中飘着浓郁茶香。
走进朵韵茗茶坊，映入眼帘的是一箱箱包装好的茶叶，一旁货架上摆放着各式包装精美的茶叶礼盒，三五名顾客正在挑茶品茶。
“深受新老顾客欢迎的，还是每斤600到1600元之间的朵贝毛尖和朵贝翠芽。除现场销售外，通过朋友圈、微信等，主要销往浙江、湖北、广东、广西、贵阳等地，现在我们年销售收入大约150万元。”制茶技艺传承人马颖打开“话匣子”。杀青、揉捻、干燥、焙茶提香……朵贝茶要经过四道工序制成，即使手艺娴熟制茶人工作8小时也只能制作出6斤朵贝茶。朵贝茶制作技艺是安顺市级第二批非物质文化遗产保护项目，也是普定县地理标志注册商标。
“朵贝茶手工制作技艺在普定已经传承数百年，我16岁在茶厂学习制茶，干了17年。”看似文文弱弱的马颖坐在高温电炒锅旁，双手不停抖炒茶叶，灵巧的双手一看就是技艺人。
为了更好地把朵贝茶制茶技艺传承发扬出去，2010年5月，马颖在普定县穿洞街道建起了一个古色古香的朵韵茗茶坊，供客人喝茶、品茶、买茶、聊天。
然而，对于非物质文化遗产制作技艺传承人来说，没有厂房、设备抵押或相关企业担保，缺少流动资金，生意总也做不大，马颖也不例外。
2021年10月，为促进地方非物质文化遗产的振兴和发展，提升非物质文化遗产行业的市场化和规模化水平，贵州银行推出“非物质文化遗产振兴贷款”，向普定县非物质文化遗产代表性项目名录小微企业集群授信3000万元。11月26日，马颖的朵韵茗茶坊获得10万元授信，成为贵州银行“非遗贷”首个受益的“非遗”传承人。
“‘非物质文化遗产振兴贷款’流程简便、审批快速、利率优惠，让非物质文化遗产传承人凭借自己的技艺、资源和经营主体就能快速获得短、小、频、急的融资支持，单户最高额度不超过50万元，最长期限不超过5年，满足经营周转资金需求，为非物质文化遗产的传承与发展助力。”贵州银行普定县支行行长徐志军介绍。
马颖告诉记者：“现在客人多了，茶叶供不应求，从12月份开始，陆续进入茶叶销售旺季。10万元‘非遗振兴贷’到账，解了流动资金燃眉之急，可以大量购进茶叶囤货，或者向茶园和农户收集茶青加工后进行销售，提前抢抓即将到来的商机，把朵贝毛尖、朵贝翠芽、朵贝红茶经营好，让普定翠绿茶山变成‘金山银山’。”
说话间，马颖开始进行朵贝茶手工制作中最关键一步“揉捻”。只见她将热炒后的茶叶合抱手掌内揉搓，茶叶体型缩小，外形美观，叶细胞损伤，茶汁挤溢附着在叶表面，诱发茶多酚香气。将茶叶提升至果色“熟”时，再用砂锅焙茶，高品质“朵贝毛尖”茶就出锅了。
对马颖来说，制茶售茶是一项生计，一种爱好，更是一种需要传承发扬的制作技艺。有了“非物质文化遗产振兴贷款”的支持，马颖对普定朵贝茶的“黔货出山”路越走越远充满了信心。
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